Mermelada Physalis: características de la variedad

Physalis vegetal, que es de origen mexicano, todavía no es muy común en nuestras camas y puede ser percibido como una planta exótica. Después de recibir más información sobre este cultivo y elegir las variedades correctamente, puede registrar una planta más útil y sin pretensiones en su sitio.

Descripción de la variedad, sus características, región de cultivo, aplicación.

Mermelada de variedades: se incluyó en el Registro estatal de la Federación de Rusia en el año 2009, recomendado para el cultivo en campo abierto y bajo refugios de película a través de plántulas en todas las regiones de la Federación de Rusia. Se puede usar fresco, para enlatar, encurtir y hacer caviar, conservas, mermeladas.

La planta es resistente al frío, puede extenderse incluso auto-siembra, fructífera, las frutas están bastante bien almacenadas.

Tabla: características de grado (según el Registro Estatal)

Physalis Marmalade está registrada en el Registro Estatal

Entre las semillas de la compañía Zedek, se puede encontrar una variante más de la mermelada physalis, con frutas de color púrpura. El Registro Estatal no proporciona información sobre esta opción. La descripción en el paquete es la siguiente:

Tabla: grado de mermelada (púrpura)

Las frutas se pueden usar para encurtir y encurtir, desde allí puede cocinar mermelada, mermelada, mermeladas, cocinar frutas confitadas, diversos postres y una variedad de ensaladas de verduras.

Physalis tiene un sabor y aroma a ciruela.

Galería: preparaciones dulces y saladas de physalis

Incluso puede obtener vino seco de las variedades de vegetales physalis.

Ventajas y desventajas, características, diferencias con otras variedades.

Las variedades de Physalis mexicanas tienen muchos agentes gelificantes. Tienen frutas lo suficientemente grandes, similares a los tomates de tamaño mediano.

Una de las principales ventajas de la variedad es su versatilidad: se atribuye a las variedades de bayas y vegetales. Y esto significa que las frutas se pueden usar tanto como variedades vegetales (para hacer salsas, adobos, caviar, etc.) como bayas (mermeladas, conservas, mermeladas, etc.). El sabor de la fruta durante el procesamiento mejora.

Características crecientes

Cultivar physalis es muy parecido a cultivar tomates. En Rusia central, se recomienda cultivarlo en plántulas.

Sembrando semillas para plántulas

Es mejor cultivar mermelada de physalis a través de plántulas que han alcanzado la edad de 40-45 días. Siembre las semillas a fines de marzo. Se mantienen preliminarmente en una solución al 1% de permanganato de potasio durante media hora, se secan y luego se siembran en un recipiente pequeño lleno de tierra suelta para las plántulas de tomates o pimientos.

• La tierra en el tanque está ligeramente apisonada y con la ayuda de unas pinzas, las semillas se extienden suavemente;
• Luego, las semillas se rocían con tierra con una capa de no más de 1 cm y se hidratan suavemente;
• El contenedor se coloca en una bolsa de plástico y luego en un lugar cálido con una temperatura de +17, +20^{acerca de} C;
• Los brotes aparecerán a más tardar una semana después de la siembra.

Cuidado de plántulas

El cuidado de las plántulas es el mismo que para las plántulas de tomate. Porque ella necesita mucha luz, se coloca un recipiente con plántulas en el alféizar de la ventana. Bueno, si existe la posibilidad de usar phytolamps para iluminación adicional.

Las plántulas se sumergen después de la aparición de tres hojas reales.

Plantar plántulas en campo abierto

Puedes plantar plántulas de physalis cuando se forma la séptima hoja verdadera

Plantar plántulas es posible solo después de la desaparición de la amenaza de las heladas. La mayoría de las veces esto ocurre a fines de mayo - principios de junio. Las plántulas se plantan de acuerdo con el esquema 60 × 70, porque El engrosamiento conduce a una disminución del rendimiento. En un metro cuadrado no debe haber más de 5 arbustos.

Los mejores predecesores para Physalis serán los pepinos o el repollo, los más infructuosos son los cultivos solanáceos.

El lugar de aterrizaje en el sitio debe estar soleado, al physalis no le gustan los lugares bajos y la humedad excesiva. Cualquier suelo para Physalis es adecuado si no tiene alta acidez. Aunque si es fértil, el rendimiento y la calidad de la fruta aumentarán. Antes de plantar plántulas, se puede agregar nitroammofosfilo al suelo: 50 g / m².

Video: Physalis en crecimiento

Cuidado

Physalis es bastante modesto, por lo tanto, no se requieren esfuerzos especiales para cuidarlo:

• Una de las principales condiciones para un buen crecimiento es una cantidad suficiente de calor y luz;
• El riego de la plantación es necesario solo al comienzo del crecimiento, cuando el sistema de raíces se forma activamente. En el futuro, physalis prescinde perfectamente del riego frecuente. Se necesitan solo en períodos cálidos y secos.
• Pero el physalis es especialmente sensible al aflojamiento. Deben realizarse al menos tres o cuatro veces por temporada.
• Las plantas altas, especialmente durante la fructificación, requieren liguero.
• Las plantas se alimentan dos semanas después de la siembra. Esto puede ser una infusión de mullein en una proporción de 1: 8. En dos semanas - aderezo con fertilizante mineral completo - 1 mesa. Cuchara en un cubo de agua.

Physalis es muy sensible al cultivo.

Aunque el physalis, como los tomates, pertenece a la familia de las solanáceas, no requiere pellizcos. Esto se debe al hecho de que los frutos en physalis se forman en las axilas de las ramas, lo que significa que cuantas más ramas tenga la planta, más producirá frutos.

Physalis no necesita ser hijastro: cuantas más ramas, más frutas

Habiendo cultivado plántulas, a fines de mayo recogí un rincón soleado en la parcela, crucé las plántulas de 40 días en agujeros, regué y casi me olvidé de ellas. Después de todo, especialmente no requieren atención. Dos veces lloró y una vez alimentó a sus nuevas mascotas con una solución de gordolobo. Para agosto, los arbustos de Physalis estaban "cargados" de frutas. Algunas ramitas tuvieron que ser pellizcadas, y para que no se separaran de la gravedad, tuvieron que ser atadas. Recolectado a medida que madura en clima seco, almacenado bien. Recientemente, mi familia realmente no acepta physalis, sino en forma de adobos y caviar, para un alma dulce. No es necesario plantar muchos de estos arbustos. Physalis fructifica muy bien. Y ahora puedo compartir las semillas recolectadas con mis amigos.

Video: la recolección y almacenamiento de physalis

Video: Physalis Jam

Mermelada Physalis ideal para decapado

Comentarios

En términos de germinación y fertilidad de semillas, la mermelada es ligeramente inferior a la mermelada infantil y sus frutos son más pequeños, aunque la ubicación y el cuidado fueron los mismos. El tamaño de la fruta en la imagen está claramente exagerado. Es notable en Marmalade otro: su color y sabor. El color es púrpura oscuro (y no es una lila tan extraña como en el paquete), y el sabor realmente se parece a las ciruelas. Hizo una compota dulce inusual y un buen aperitivo en escabeche. Calidad de semilla: 4 Calidad de grado: 5 Cualidades de sabor: 5 Temporada: 2010

Inspector Semkin

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El color púrpura de las grandes frutas me llamó la atención en el acto. Lo compré Como no estaba familiarizado con este producto antes, planté 5 semillas para la muestra. ¡Y todos ascendieron! Los brotes aparecieron dentro de una semana. En la primavera, plantó arbustos maravillosos con pequeñas flores amarillas en el país. Los arbustos en sí están muy extendidos, hasta 1,5 metros de altura. Tenga esto en cuenta al aterrizar en un lugar permanente. Los arbustos también son muy prolíficos. De cinco arbustos recogí un cubo de tales frutas. ¡Las frutas se conservaron en el balcón hasta enero del próximo año! Lo principal es recogerlos en climas secos y garantizar su almacenamiento en seco. El envase indica que la fruta tiene sabor a ciruela. Honestamente, recuerda la ciruela solo en color y sabor agrio. Las semillas dentro de la fruta son un poco molestas, son duras y hay muchas. El physalis sabe muy específico, más bien agridulce. No puedo decir que es súper sabroso, muy aficionado. Quedan muchas semillas, suficientes para plantar el año que viene. Cuánto difiere el resultado de la foto en el paquete: juzgue usted mismo. Si eres un gran admirador de physalis o simplemente quieres tener tanta curiosidad, te lo puedo recomendar. ¡Que tengas una buena cosecha! Tiempo de uso: 1 temporada Año de lanzamiento / compra: 2017

Chibupelka

//otzovik.com/review_5876276.h

Al sembrar physalis, también nos aseguramos del fracaso de los tomates en el verano malo, porque Physalis es más tolerante con la adversidad climática. Y si el physalis de la variedad Marmalade aparece en su sitio este verano, en el invierno puede complacer a usted y a sus familiares con un frasco de mermelada, mermelada o marinada fragante.