Para asegurarse de que el ganado estaba bien alimentado y no redujo drásticamente su productividad durante la temporada de invierno, es necesario cuidar de una preparación de forraje suficiente por adelantado. Un componente importante de la dieta de los animales son los forrajes suculentos, es decir, los que contienen una gran cantidad de agua. Para que sean lo más nutritivos y útiles posible, es necesario adherirse a la tecnología de su preparación y almacenamiento. En este artículo, hablemos sobre la preparación del forraje de invierno más valioso: el ensilado.
- ¿Qué está ensilando?
- Cultivos básicos de ensilaje
- Fase óptima de siega
- Cómo preparar adecuadamente el ensilaje: la tecnología de preparación de ensilaje
- Almacenamiento de silos
- Aditivos y conservantes de silicona
¿Qué está ensilando?
Para preparar adecuadamente el ensilaje, debe entenderse que este es un forraje tan jugoso para el ganado, que se obtiene por el método de conservación (fermentación) de partes verdes recién cortadas o cubiertas de plantas comestibles (hojas, hojas, tallos). En las propiedades nutricionales, el ensilado se acerca a los forrajes verdes. Adecuado para alimentar a todo tipo de animales de granja. Especialmente útil para grandes cuernos, cerdos, gansos, ovejas, conejos.
El proceso de fermentación, o ensilado, se lleva a cabo en estructuras especiales (zanjas, pozos, torres, etc.). Allí, los greens se conservan en condiciones anaerobias con la ayuda de ácidos orgánicos, que se liberan principalmente como resultado de la fermentación láctica. También para la conservación se pueden agregar conservantes químicos, bioaditivos, acelerando el proceso de ensilaje.
La alimentación preparada por este método se almacena en el almacenamiento del silo o se empaqueta en bloques. En condiciones modernas, la preparación del ensilaje es menos laboriosa en comparación con la preparación del heno. Se puede preparar en poco tiempo, sin necesidad de prepararse para la alimentación. No requiere grandes inversiones. Además, este método le permite lograr una menor pérdida de nutrientes. Entonces, cuando se siloing, hasta 10-15% de los elementos útiles se pierden, al cosechar heno - 30%.
El ensilaje contiene la cantidad de caroteno y vitamina C necesaria para los animales, así como agua y fibra. Promueve un mejor trabajo del tracto digestivo del ganado,contribuye a la asimilación de forraje para ellos.
Cultivos básicos de ensilaje
Se usan muchos cultivos para la preparación del ensilado. Se dividen en tres grupos:
- fácil de hablar;
- preocupante por el trabajo;
- no puro en estado puro.
El trébol, la juncia, el trébol dulce y la alfalfa son difíciles de remover. No es adecuado para ensilaje en su forma pura, tomate y tapas de patatas, pepinos, calabacines, melones, calabazas, soja. Las plantas del último grupo se cosechan solo en mezclas fácilmente saciables o con la adición de conservantes y cultivos iniciadores.
Como materia prima para el ensilado es conveniente la parte superior de los cultivos de jardín, hojas de col, una mezcla de legumbres y cereales, hierbas que crecen en los pastos, cultivos de raíces.Para uso siloing y rico en desperdicios de alimentos con proteínas (pulpa, bardo y pulpa).
Fase óptima de siega
Uno de los factores que afectan el valor nutricional del ensilaje es el período de siega para el ensilado. Cada planta tiene la fase de desarrollo más favorable para su uso en el forraje de ensilaje.
Por lo tanto, para cosechar ensilaje, las plantas de maíz se cosechan en la etapa de madurez con cera lechosa del grano. Es entonces cuando el maíz es fácilmente siloso y puede perder solo el 10% de sus propiedades nutricionales durante la cosecha. En la misma fase, se corta el sorgo.
El mejor momento para cosechar girasol será cuando la planta tenga una inflorescencia de 30% de apertura. Si pierde este momento, el contenido de celulosa aumentará en el girasol, y los animales comen menos con esa caza.
Las leguminosas anuales Silo se cosechan en la fase de maduración de la cera de la leche de los granos en el tercio inferior, los granos anuales, durante la extensión de los brotes.
El altramuz forrajero para silo se corta cuando se forman granos. El trébol está bien silos durante el período de floración, cereal - al comienzo del oído.
Cómo preparar adecuadamente el ensilaje: la tecnología de preparación de ensilaje
La tecnología de preparación de ensilaje incluye varias etapas:
- cosecha de cultivos de ensilaje;
- molienda de materias primas;
- apilamiento en almacenamiento;
- compactación de masa verde;
- refugio hermético del material que está siendo castigado.
La masa ponderada debe tener un contenido de humedad óptimo de 65-75%, pero no más alto. Si se agrega humedad excesiva, paja, paja, paja picada (15-20 kg / 100 kg de alimento). Si el nivel de humedad es insuficiente, ingrese zucchini, calabaza, agua.- Además, la masa verde debe contener la cantidad requerida de azúcares.
- El aire de la materia prima debe ser maximizado por su buena compactación.
- El contenedor, fosa, zanja o habitación donde se colocó el silo debe estar sellado herméticamente para evitar que entre oxígeno y agua.
La masa ponderada debe tener un contenido de humedad óptimo de 65-75%, pero no más alto. Si se agrega humedad excesiva, paja, paja, paja picada (15-20 kg / 100 kg de alimento). Si el nivel de humedad es insuficiente, ingrese zucchini, calabaza, agua.Después de cosechar las plantas para ensilar, deben ser aplastadas. La longitud promedio de la vegetación en rodajas debe ser de 3-4 cm.
Para colocar el silo, es necesario cavar un pozo de aproximadamente 2 m de profundidad. El ancho y la longitud de la depresión no importan. Incluso puede ser redondo. Las paredes del pozo deben expandirse hacia arriba. Ellos necesitan ser manchados con arcilla. El fondo puede cubrirse con hojas caídas o paja.
Además, en las capas de hoyo de 20-25 cm puso masa verde, apretándola fuertemente, especialmente cerca de las paredes. (Las capas de masa verde se pueden alternar con capas de paja triturada con una altura de 40-50 cm.) Todos los días, llene la masa con 80-100 cm.
La profundización se llena con la parte superior, en pocos días su contenido se resolverá. Cuanto más denso sea el marcador, mejor será el silo. En esta hierba con la humedad normal es tan estrechamente soldada como sea posible, con un alto - sometido a una embestida moderada. La temperatura dentro de la masa no debe exceder los 38 grados.
Con un ensilaje adecuadamente conducido, la alimentación estará lista para la alimentación después de 1-1.5 meses. Las plantas que se limpian fácilmente pueden usarse antes, en 15-20 días. Los silos de las legumbres para empezar necesitarán de 1.5 a 2 meses.
Hay una manera de prescindir de la construcción de estructuras y refugios. Puede usar el método de ensilar en mangas de polímero. En este caso, el proceso de conservación comienza inmediatamente después de colocar la masa verde en la manga. Las pérdidas con este método son del 3 al 5%. Los alimentos de calidad se pueden quitar de la manga según sea necesario durante todo el año.
Al cosechar una pequeña cantidad de alimento, puede usar un barril.
Almacenamiento de silos
La superficie del silo que se almacenará debe ser lisa y lisa.Las principales condiciones para una conservación adecuada serán mantener la temperatura y la integridad del sellado necesarias.
Para tomar la cantidad necesaria de alimentos, los materiales de cobertura están ligeramente elevados. Abra la superficie debe ser lo más pequeño posible. Luego, el pozo se cubre nuevamente con una película y se rocía con paja o tierra.
Después de la extracción del almacenamiento del silo, la alimentación es adecuada para una sola alimentación, ya que pierde rápidamente sus sustancias útiles en el aire.
Cuando se utiliza todo el silo, el pozo debe limpiarse de residuos y tratarse con una solución de cal fresca.
Aditivos y conservantes de silicona
Para preservar la mayor cantidad de nutrientes posible, se usa preservativos químicos para preparar el ensilaje. Este método se utiliza para el siloing de cultivos difíciles y no cortados o masa verde con un alto grado de humedad. El efecto de los conservantes se debe a su capacidad de regular la actividad vital de los microorganismos: el desarrollo de la putrefacción, la supresión de moho, el ácido láctico y el límite de levadura.
Hasta la fecha, la elección de los conservantes para la preparación del ensilaje es enorme: se han desarrollado unos 2.500 compuestos químicos. Buenas propiedades conservantes incluyen pirosulfito y bisulfito de sodio, pirosulfato de amonio y sulfato de dihidrógeno, formalina, etc. Ellos son rociados con ensilaje. Al elegir un aditivo, debe dar preferencia a aquellos que no contienen venenos y carcinógenos.
Además, cuando se ponen ensilajes se introducen ácidos minerales (fórmico, sórbico, láctico, propiónico, acético) o su mezcla con sales. Están hechos en varias capas en 20-25 cm.
Al acomodar pastos, maíz con frijoles, puede agregar un iniciador especial que contenga bacterias de ácido láctico.
Por lo tanto, la calidad del silo dependerá de varios factores: el tipo de plantas utilizadas, la fase de su recolección, su humedad, la densidad del empaque y el sellado del pozo del silo.Los alimentos de calidad se pueden determinar por color: será de un color verde amarillento a pardo oscuro y con un olor agradable: chucrut, manzanas mochenkih, pan horneado (según la composición). Si el silo tiene un sabor diferente, por ejemplo, estiércol o amoníaco, su uso es inaceptable.
