Que el avellano para la salud humana es útil

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Avellana o avellana ya varios miles de años bien conocidos por los pueblos de Europa, Asia y América del Norte, donde se aprecian sus propiedades útiles. Además del sabor agradable y las valiosas cualidades nutricionales, las avellanas (así como sus hojas, cortezas e incluso raíces) tienen cualidades medicinales. No es de extrañar que nuestros antepasados ​​creyeran que esta planta proporciona la inmortalidad y la dotó de habilidades sobrenaturales.

  • Composición química de avellana
  • Propiedades útiles de avellana para el cuerpo humano
    • Beneficios para las mujeres
    • Beneficios para hombres
  • El uso de avellano en la medicina popular
    • Té de las hojas de avellana para fortalecer la inmunidad
    • Zumo de avellana en la anemia (anemia)
    • Mezcla de nueces de avellana con miel para la anemia y la descomposición
    • Decocción de avellana en la diarrea (diarrea)
    • Decocción de hojas en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares
    • Decocción de la corteza de avellano como agente antipirético
    • Infusión de hojas de avellano en adenoma de próstata
    • Tintura de hojas con hepatitis
    • Infusión de avellana de corteza con venas varicosas
    • Aceite de nuez para infecciones parasitarias (ascaridos)
    • Núcleos de nueces para una mejor lactación
  • Recolección, almacenamiento y almacenamiento de avellana
  • Cómo usar un avellano en cosmetología
  • Contraindicaciones

¿Sabes? El nombre científico del avellano es "Córylus avellána", que se asocia con la palabra griega "corus" ("casco") y la ciudad romana de Avellano. Los griegos aprendieron temprano sobre un avellano o "ponticbis corus" (tuercas pónticas). Pliny informó que esta tuerca vino del Ponto a los griegos - Asia Menor e Hipócrates dejaron instrucciones sobre cómo usarlo correctamente para el tratamiento del hígado, los riñones y el estómago. De los griegos, el avellano llegó a los romanos (el centro de su crianza fue la ciudad de Avellano, cada habitante del cual el emperador ordenó plantar 50 plantas cada uno). Hoy el término "avellana" se usa como sinónimo de avellana. Sin embargo, de hecho, las avellanas - híbrido cultural, derivado de varias variedades de avellanas (incluidas las avellanas comunes). Además, con bastante frecuencia, el origen del término "avellana" se asocia con la similitud de las hojas de la planta con la dorada.

Composición química de avellana

La avellana es un producto de valor energético, ya que solo 100 g contienen 657 kcal. Además, el avellano tiene una composición de proteínas única idéntica a la clara de huevo: 17,2 g contiene 18 aminoácidos (8 de ellos son esenciales), que el cuerpo humano solo puede obtener con los alimentos.La proteína vegetal digerible le permite prescindir de productos cárnicos (que es importante para los vegetarianos).

Las avellanas son una fuente importante:

  • grasas (hasta 70%) - ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados (52,5 y 9,1 g, respectivamente);

  • carbohidratos (19.2%);

  • fibra dietética;

  • vitaminas (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A, etc.);

  • minerales (calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso, potasio, cobre, zinc, selenio, yodo, etc.).

Hay muchos aceites esenciales, glucósidos, en las hojas del avellano. En la corteza - hay betulina, taninos, alcoholes.

¡Importante! Las nueces se consumen preferiblemente crudas (ligeramente secas). Cualquier tratamiento térmico matará a la mayoría de las vitaminas y reducirá sus propiedades medicinales. El mejor momento para tomar avellanas - mañana. En la víspera del consumo, es deseable remojar las nueces peladas en agua fría (durante 2-4 horas). Esto asegurará una asimilación más rápida y completa de nutrientes por parte del cuerpo.

Propiedades útiles de avellana para el cuerpo humano

Incluso un simple conocimiento de la composición química de la avellana nos permitirá comprender qué es útil para el avellano. Solo un hierro en esta nuez contiene el 200% de la norma diaria del hombre. Hipócrates dijo que la avellana es útil para todos (de pequeños a grandes) y beneficia a todos.

El uso regular de la avellana como alimento proporciona al cuerpo proteínas vitales, vitaminas, grasas y minerales:

  • se necesitan vitamina C, hierro, magnesio y potasio para el corazón, los vasos sanguíneos, la síntesis de hemoglobina;

  • ácidos grasos - para la prevención de aterosclerosis, apoplejía y otras enfermedades;

  • fitosteroles y vitamina E, cobre y manganeso - antioxidantes con propiedades rejuvenecedoras;

  • fósforo, magnesio y potasio - para fortalecer huesos, dientes, articulaciones;

  • vitaminas del grupo B - protección contra el estrés y el estrés nervioso.

Hay propiedades más específicas de avellano, que serán útiles para los representantes del sexo fuerte y del débil.

Beneficios para las mujeres

Las nueces avellana contienen muchos microelementos y vitaminas útiles, que aportan grandes beneficios al cuerpo femenino.

Por ejemplo:

  • una gran cantidad de ácido fólico en las nueces útil para las mujeres que están esperando un bebé, ya que el uso de la avellana durante el embarazo se asegurará el desarrollo normal del feto;

  • las nueces dan una gran carga de energía. A pesar del alto contenido calórico de una combinación de ácidos forma más óptima, que el consumo regular de frutos secos no conducirá a pulgadas adicionales alrededor de la cintura, por el contrario, colesterol "malo" que se excreta del cuerpo;

  • ayuda con los trastornos nerviosos;

  • preservar la belleza natural de una mujer y rejuvenecer la piel;

  • estimular la lactancia.

Beneficios para hombres

Los hombres nueces ayudan a hacer frente a un gran esfuerzo físico, pero eso no es todo. Leshchina se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular como un medio para aumentar la potencia. El ácido fólico contribuye a la formación de espermatozoides (30 g de avellana contienen el 90% del requerimiento diario del cuerpo para este ácido). Además, la avellana ayuda con las enfermedades de la próstata (en los procesos inflamatorios se recomienda consumir 50 g de avellana por día).

¿Sabes? Leszczyna está asociado con las creencias y creencias religiosas de muchas naciones europeas. Los antiguos griegos - con Hermes, con los romanos - con Mercurio, con Normandos - con Odin, entre los celtas - con Meadow. El avellano de los pueblos escandinavos y celtas sirvió como defensa contra la magia maligna. Los druidas celtas caminaron con bastones hechos de avellana silvestre. En los viejos tiempos se creía que las avellanas aportaban sabiduría y el don para prever el futuro. De las ramas bifurcadas, el avellano común producía una "enredadera mágica", con la que era posible encontrar cualquier objeto perdido, tesoro, fuente de agua, la persona que cometió el crimen. Avellanas - líder de las supersticiones "chifladas".Se creía que el nogal tiene la capacidad de almacenar hechizos, daños y enfermedades. Los eslavos creían que esta planta protegería de una tormenta eléctrica y de cualquier desastre.

El uso de avellano en la medicina popular

Los curanderos tradicionales usaban activamente el avellano, a saber, el color de la nuez (aretes), los granos de nueces, las conchas, las hojas, la corteza y las raíces. Las propiedades curativas (curación, antipirético, desinfectante, vasodilatador, refuerzo inmunológico, antidiarreico y otros) se notaron y se usaron de manera efectiva. Además, la avellana en la medicina popular continúa siendo utilizada activamente en la actualidad.

Té de las hojas de avellana para fortalecer la inmunidad

En las hojas del avellano hay muchos aceites esenciales, ácidos (ascórbico, palmítico), glucósido micitrósido y muchos otros. De estos, puede preparar una bebida tónica, que efectivamente apoyará la inmunidad. Está preparado de la misma manera que el té: debe verter las hojas con agua hirviendo, insistir en el calor durante 10 minutos y beber con miel o mermelada (o simplemente agregar azúcar). Las hojas de avellana se pueden elaborar con té común o en colecciones medicinales.

Zumo de avellana en la anemia (anemia)

Las hojas de avellano han encontrado su aplicación en el tratamiento de la anemia. Las hojas jóvenes y frescas se recogen durante el avellano en flor, después de lo cual se trituran y se exprimen con una licuadora. El jugo resultante se debe beber durante un mes (30 ml) con miel (15 ml) tres veces al día antes de las comidas.

¿Sabes? Principal región de producción de avellana - el sur del Mar Negro y Transcaucasia. Aquí, se cultiva hasta el 78% de la cosecha mundial (Turquía - 70%, Georgia - 4%, Azerbaiyán - 4%). 17% avellana se cultiva en Italia, 5% - en los Estados Unidos En la ciudad de Trabzon (Turquía) se creó un instituto de investigación especial de avellanas.

Mezcla de nueces de avellana con miel para la anemia y la descomposición

Con la anemia, el efecto efectivo es ejercido por la mezcla preparada de nueces y miel (se requiere media taza de miel por taza de nueces). Todos los ingredientes se mezclan en una licuadora. Tres veces al día, antes de comer, debe tomar una cucharada del medicamento. El avellano también se usa en forma de una bebida de nueces y miel para la anemia, para lo cual se deben triturar todas las nueces (2 cucharadas), agregarles miel (2 cucharaditas) y 50 ml de agua hirviendo. La mezcla se bate, agrega más agua hirviendo (200 ml) e insiste 30 minutos. El medicamento debe consumirse diariamente (cinco veces 50 ml cada uno) durante tres semanas.Para un mejor efecto, se recomienda agregar los albaricoques secos.

Decocción de avellana en la diarrea (diarrea)

La diarrea se trata con avellanas de cáscara en bruto. Para preparar el caldo se requieren 20 g de materias primas de nueces y 25 ml de agua hirviendo. Skins para verter el agua hervida, reposar durante 15 minutos en una placa, un par de horas en infusión y fresco, después de lo cual se puede beber a 60 ml de cuatro veces al día.

Decocción de hojas en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares

hojas Hazel son eficaces en el tratamiento de enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, y su utilidad en estas áreas probadas en la práctica. Para preparar la terapéutica cucharada cuchara polvo infusión de secado hazel hojas, se vertió agua en ebullición (250 ml), se selló y se mantuvo durante 15 minutos en un baño de agua (de hecho el mínimo calor). Después de esto, retire el compuesto del fuego y déjelo reposar durante una hora. Como resultado de ello, hay solamente una cepa de drogas y beber 3-4 veces al día durante 50 ml. El curso del tratamiento es de tres meses.

¡Importante! Las nueces avellana (incluida la avellana) no contienen gluten. Esto los convierte en un producto seguro para ser consumido por personas que sufren de la enfermedad celíaca (intolerancia al gluten).

Decocción de la corteza de avellano como agente antipirético

La corteza de avellana también tiene propiedades medicinales y se usa eficazmente en la lucha contra los resfriados. El polvo de la corteza seca (3 cucharadas), la bahía con agua hirviendo (1 litro), debe mantenerse en un plato cerrado durante 15 minutos en un fuego pequeño. Luego, enfríe, cuele (el volumen de caldo disminuirá, puede agregar agua hervida) y tómelo con el estómago vacío 3-4 veces al día por 1/3 de taza.

Infusión de hojas de avellano en adenoma de próstata

Para tratar esta enfermedad, se utilizan la corteza de avellana (cosechada durante el movimiento de la savia) y las hojas frescas o secas:

  • Las hojas frescas (10 cucharadas) o secas (5 cucharadas), colocadas en un recipiente esmaltado, deben llenarse con un litro de agua recién hervida, cerrar y enfriar;

  • corteza triturada (8 cucharadas) verter agua hirviendo (250 ml), hervir durante cinco minutos e insistir una hora más;

Las infusiones recibidas deben consumirse dos veces al día, 100 ml cada una, durante tres meses. Uno de los medicamentos debe pasar necesariamente de 7.00 a 21.00, porque es en este momento que la próstata se trata con mayor eficacia.

Tintura de hojas con hepatitis

Para hacer la tintura, se necesitarán hojas frescas de avellana. Con el mezclador tiene que molerlas y la suspensión resultante se colocó en un recipiente de vidrio (de vidrio verde o marrón opaco), y de modo que tomó volumen ½. En la mitad restante, se agrega vino blanco seco. El plato debe colocarse en un lugar oscuro y fresco (todos los días debe agitar). Después de una semana, colar, apretar con cuidado. Tome tres veces al día por 0,5 vasos al mes.

¿Sabes? El beneficio del avellano común no puede sobreestimarse. Además de sabrosos frutos secos y saludables se asegura perfectamente las pistas, la protección contra deslizamientos de tierra, y su madera es muy popular en la producción de artesanías, bastones, etc. Por otra parte, el uso de aserrín avellana vino filtrado de su corteza preparado colorantes y taninos, aretes avellana planta actúan miel temprano con el polen de un nutriente, y las ramas y las hojas son un alimento valioso para los animales domésticos. El aceite de la planta se usa activamente en cosmetología y en la producción de barnices, pinturas, etc.

Infusión de avellana de corteza con venas varicosas

La avellana también puede ayudar con una enfermedad como las venas varicosas y en este caso necesitará la infusión adecuada. Para su preparación, es necesario tomar la corteza de avellana y árnica de montaña (1: 1) en 1,5 cucharadas, picarlas y mezclarlas, llenar el termo con agua hirviendo (1000 ml). A continuación, séllelo herméticamente y déjelo durante la noche. Tomar antes de las comidas. Este procedimiento se puede combinar con compresas (remoje la infusión de gasa de corteza y suero en una proporción de 1: 1.

Aceite de nuez para infecciones parasitarias (ascaridos)

No es un secreto que el aceite de avellana ayuda al cuerpo a deshacerse de manera delicada y segura de parásitos como ascaridos. En este caso, tome el medicamento 15 ml antes de las comidas (25 minutos) cuatro veces al día. Duración del tratamiento - tres semanas

Núcleos de nueces para una mejor lactación

Tuerca de nuez - un medio confiable para aumentar el contenido nutricional de la leche materna y su cantidad. Para hacer esto, en una licuadora, muela un vaso de avellanas crudas, viértelos con leche de vaca hirviendo (2 tazas) y caliente (sin hervir) por otros 10 minutos. Agregue azúcar o miel, cierre y enfríe. Beba tibio, aproximadamente media hora antes de alimentar al bebé.

¡Importante! La elección correcta de los frutos secos dicta sus propias reglas. Primero, las nueces deben comprarse en el caparazón, ya que la avellana clarificada puede verse afectada por enfermedades fúngicas (no se puede lavar ni desinfectar).En segundo lugar, debe determinar visualmente la uniformidad del color de la tuerca y comprobar si golpea su núcleo (con sacudidas, debe golpear las paredes de la carcasa). En tercer lugar, las nueces deben estar limpias (en la humedad pueden volverse permeables).

Recolección, almacenamiento y almacenamiento de avellana

Para preservar sus propiedades, es necesario saber cómo recolectar y almacenar el producto recolectado. Es deseable cosechar la planta medicinal en áreas ecológicamente limpias. Primero que nada, comienzan a cosechar corteza - con el comienzo del despertar de la nuez (es mejor hasta que florezcan los brotes). Se debe quitar de las ramas, que se cortarán durante el raleo. El secado dura varias semanas (hasta que haya una presión frágil).

Sus peculiaridades también tienen la colección de hojas:

  • Es aconsejable realizar el procedimiento durante la floración (principios de mayo). En este momento, en clima seco, las hojas jóvenes y los pendientes se rompen (en recipientes separados.

  • Al recoger las hojas en el verano útil en ellos será menor que en primavera, pero el daño al árbol será mínimo.

El secado de las hojas se realiza en un lugar oscuro con buena ventilación. Las hojas se disponen en una capa sobre una hoja de madera contrachapada, papel, lienzo, donde deben mezclarse periódicamente. La recolección de nueces tiene lugar en septiembre, cuando se vuelven marrones y comienzan a caer del árbol. Coseche en felpa (caparazón), luego clasifique (necesita eliminar las plagas dañadas, podtochennye, etc.) y seque al sol o en el horno. Las materias primas secas deben almacenarse en cartón, cajas de madera y cajas o bolsas del lienzo por un período máximo de un año (corteza) - dos años).

Cómo usar un avellano en cosmetología

Avellana común - es solo un regalo del cielo para los amantes de los cosméticos ecológicos sin ningún tipo de química. En la cosmetología popular, a menudo se usa una decocción de hojas y tallos avellana jóvenes. Elimina eficazmente la hinchazón de los párpados y cualquier enrojecimiento en la piel. La aceptación de quince minutos de un baño de 37 grados con la adición de una decocción (4 cucharadas de hojas secas de un avellano se prepara en un litro de agua hirviendo, dejando durante media hora) anima, aumenta el tono, rejuvenece la piel. Un lugar especial está ocupado por el aceite de avellana (obtenido al presionar en frío).

Aceite usado para mantenimiento:

  • para el cabello (en una pequeña cantidad se frota en el cuero cabelludo para fortalecer las raíces: cuando es frágil, aplicar aceite calentado a 50 ° C en el cabello limpio, envolver durante 5-6 horas, luego lavar con champú);

  • para la piel problemática de la cara (el aceite se absorbe sin dejar rastro, se limpia bien).El aceite de avellana (15 ml) mezclado con aceites esenciales de abeto, naranja y ciprés (una gota cada uno) hace que la piel se sienta sedosa, alisa las arrugas. Contra el acné es una mezcla de 15 ml de aceite de maní, dos gotas de aceite de eucalipto y una gota de aceite de salvia. En la piel de los párpados, se debe frotar la mantequilla de maní pura.

Los granos de nueces se usan en la preparación de máscaras:

  • De las arrugas: diez nueces se deben triturar en una licuadora, verter leche hirviendo (45 ml), agregar miel líquida (15 ml) y aplicar sobre la piel. Después de 15 minutos, la máscara se lava con agua tibia.
  • Para la piel seca: se deben moler seis nueces en una licuadora, mezclar con 20 ml de aceite de oliva (a la consistencia de la crema agria), insistir durante media hora, aplicar la composición en la cara y mantener durante 10 minutos. Quítate esta máscara con un tampón con té verde. Después de eso, espere 5 minutos y lávese la cara con agua fría.

  • Para la piel normal: aceite de nuez (15 ml) se debe mezclar con aceite de nuez (15 ml), té fuerte (15 ml), avena triturada (1,5 cucharadas). La máscara se aplica durante 30 minutos, después de lo cual se lava con agua tibia.
La mantequilla de nuez también se usa para masajear todo el cuerpo y los pies, ya que tiene un efecto tónico.

Contraindicaciones

Antes de proceder al tratamiento, debe recordarse que, además de las propiedades medicinales, el avellano tiene ciertas contraindicaciones.

En particular, no se involucre en avellanos con personas que:

  • enfermedades crónicas del hígado y la vesícula biliar;

  • diatesis;

  • diabetes severa;

  • intolerancia individual (reacciones alérgicas).

Las hojas del avellano tienen contraindicaciones para los pacientes hipertensos, ya que son capaces de aumentar la presión, y los nucléolos de los frutos secos pueden mejorar las enfermedades crónicas de la piel, que deben tener en cuenta los pacientes con psoriasis.

¿Sabes? La sorprendente calidad del avellano fue notada por el médico griego antiguo Dioscórides - la capacidad de la avellana para calentar el cuerpo. Si tienes frío, agrega una nuez picada a tu comida o bebida, lo que te ayudará a calentarte más rápido.

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