Llegan días cálidos y los residentes de verano corren a sus sitios. Es hora de las preocupaciones de primavera. Pero en el ajetreo y el bullicio general es importante sentir todo el encanto de la naturaleza que despierta, respirar con los senos llenos el aire limpio, libre de smog urbano y ardor. El trabajo es trabajo, pero ya lo dedicamos durante toda una semana, y los viajes al país deberían, en primer lugar, dar placer. Cualquier viaje a la naturaleza con nosotros va acompañado de una barbacoa tradicional. Entonces, ¿por qué no construir una barbacoa de bricolaje en una parcela de ladrillo? Siempre se puede utilizar para el fin previsto. ¡Después de todo, el que sabe descansar bien y trabajará con su alma!
Zonificación de un área de picnic
Cuando solo tenemos una idea de cómo hacer un brasero de ladrillo, inmediatamente debemos vincular mentalmente esta estructura al área. Tanto el tamaño como la apariencia del edificio pueden depender del lugar donde se ubicará.
Los requisitos generales del sitio son simples:
- la plataforma debe estar nivelada;
- tenga en cuenta la rosa de los vientos para que el humo de la cocina no interfiera con los vecinos, no caiga en el área de recreación o en la casa y no ahogue al cocinero;
- La proximidad del sitio a la casa es necesaria, ya que es más fácil proporcionarle agua y luz, además, no es necesario llevar platos y comida lejos.
Inmediatamente vale la pena planificar toda el área para picnics.
El área de picnic en el país no debe estar sobrecargada de instalaciones. Todo lo que necesita es una parrilla de ladrillo, un puesto de comida, un banco cómodo y una mesa portátil.
El brasero ni siquiera es una barbacoa, donde una tubería necesariamente está presente en el diseño de la estufa. Esta es una construcción abierta y simple. Sin embargo, también hay edificios complejos que no tienen una superficie de trabajo, sino dos, ubicados a ambos lados del brasero. El modelo combinado puede incluir un horno, un ahumadero y una parrilla. Si se suministra agua, se requerirá un lavado.
La opción más simple es cuando se hace una parrilla de ladrillo en forma de esqueleto, en el que se colocan una asadera y una parrilla para carne o topes para brochetas. Sin embargo, sin una superficie de trabajo será inconveniente: no hay ningún lugar para colocar los platos, productos y especias que se utilizan en el proceso de preparación de la barbacoa. Por lo tanto, también debe proporcionarse.
Cada uno de los braseros presentados no está sobrecargado con funciones, pero el que tiene una superficie de trabajo sigue siendo un poco más conveniente
Materiales necesarios para la construcción.
En principio, no se necesitan planos para parrillas de ladrillo simples, excepto para el cálculo exacto de la necesidad de materiales. Usa un boceto que indique el tamaño, te ayudará a navegar.
Para la construcción necesitarás:
- cemento
- cal apagada;
- barras de refuerzo o malla de refuerzo;
- alambre para fortalecer el ladrillo;
- arena
- esquinas de metal;
- Ladrillo resistente al calor.
Cuando el ladrillo no experimentará un fuerte calentamiento, el costoso ladrillo resistente al calor se puede cambiar a rojo ordinario. Para el brasero, se necesitará una sartén de metal y una rejilla. No te olvides de los mosaicos, que utilizaremos como encimeras.
Deberán prepararse dos tipos de mortero: para los cimientos y para la mampostería. Puede facilitar su trabajo y utilizar la mezcla terminada para preparar el mortero de mampostería.
Arreglamos los cimientos de la estructura.
Es un error creer que es suficiente compactar el sitio, llenarlo con escombros y colocar baldosas para considerar que la base debajo del brasero está lista. Cualquier movimiento del suelo puede conducir a la destrucción de la estructura. Será una pena pasar tiempo y materiales. Por lo tanto, no nos apresuraremos y llenaremos una base confiable.
Seleccionamos una estructura pequeña pero funcional para la cual la base es de 120x120cm. será suficiente Marcamos el sitio preparado para el trabajo de construcción con la ayuda de clavijas y una cuerda. Cavamos un agujero de los tamaños indicados y una profundidad de 25 cm. Instalamos el encofrado, en el que rellenamos una solución preparada en base a 1 parte de cemento, tres partes de arena.
La base garantiza la resistencia del edificio en su conjunto, por lo que no hay necesidad de apresurarse durante su construcción: no estará listo antes de dos semanas a partir de la fecha de llenado
Es necesario reforzar la base. Se pueden usar barras de refuerzo o malla de refuerzo para este propósito. Si elegimos una cuadrícula, entonces tendrá que colocarse dos veces. Primero, llene la solución un tercio de la altura de la base, luego coloque la capa de malla, luego llene la base un tercio más y alinee otra capa de la malla, luego llene la base a su tamaño completo.
Si las barras se colocarán en la base, se colocan después de verter la mitad de la base. Distribuya uniformemente tres barras de 100-105 cm de largo y luego llene el resto del volumen. Para que posteriormente llueva el agua que fluye libremente desde las paredes de la barbacoa, puede hacer una plataforma con una pequeña pendiente (1 cm). Para la fundación ganó fuerza, se deja solo durante dos semanas.
La primera fila de albañilería
Si queremos construir un brasero de manera simple, pero rápida y precisa, necesitamos hacer una especie de "ajuste". Para hacer esto, sobre una base lista para más trabajo, colocamos varios ladrillos secos. Tal estimación preliminar permite en el futuro usar solo mitades y bloques enteros. Si la parrilla y el palet fueron preparados por nosotros de antemano, es necesario tener en cuenta sus dimensiones exactas en la construcción futura. La línea de la futura mampostería está marcada con un círculo, fija y servirá como una referencia vinculante para nosotros.
La primera fila de ladrillos debe colocarse para el montaje en seco, pero teniendo en cuenta el hecho de que habrá una solución entre los ladrillos
El ladrillo es higroscópico: absorbe la humedad fácilmente. Si no está preparado previamente para el próximo trabajo, puede absorber toda la humedad del mortero de mampostería. La construcción será frágil. Para evitar esto, el día antes del trabajo, el ladrillo debe estar bien mojado. Se llena con agua en recipientes o se humedece bien con mangueras de jardín. Antes de comenzar a trabajar, los ladrillos deben estar húmedos por dentro y secados por fuera.
Preparamos un mortero de mampostería a razón de 1 parte de cemento, 3 partes de arena y un cuarto de parte de cal apagada. Por consistencia, el mortero de mampostería debe parecerse a la crema agria espesa. Queda por comprobar una vez más todas las medidas y descomponer el ladrillo preparado en el mortero de mampostería estrictamente de la manera indicada de antemano. Entre los ladrillos, el espacio debe estar lleno de mortero. Para sumergir de manera más confiable los bloques en la solución, deben golpearse en la parte superior con un mango de paleta o un martillo.
Construimos una base de brasero
La primera fila del edificio sirve como guía para todos los siguientes, que se apilarán en un patrón de tablero de ajedrez: cada rad posterior resulta estar medio ladrillo en relación con el anterior. Debe comenzar a colocar una fila desde la esquina y solo luego llenar las paredes laterales.
El mortero de mampostería se debe distribuir entre las filas y no se olvide de las superficies laterales de los ladrillos, el exceso se elimina cuidadosamente
Los planos del edificio deben verificarse regularmente utilizando el nivel del edificio y la plomada para este propósito. Esto debe hacerse al menos en tres filas, de lo contrario, el edificio puede quedar sesgado. La mampostería debe reforzarse en las esquinas con alambre de metal. Si no se planea un acabado adicional del brasero, puede usar un trozo de manguera de jardín para darle a las costuras de la mampostería una apariencia ordenada.
Paradas para parrilla y asadera
Para la base debajo de la asadera, es necesario colocar esquinas metálicas o varillas de refuerzo entre las paredes opuestas. Sobre ellos se coloca la base de la caja de fuego hecha de ladrillos. Tenemos este papel desempeñado por una paleta de metal. La condición principal es que el horno se limpie fácilmente de cenizas.
En el área del horno, es necesario dejar los huecos laterales no llenos de mortero en el ladrillo. Esto asegurará que el aire ingrese a la cámara. De hecho, sin la entrada de oxígeno, el proceso de quemar combustible es imposible.
La construcción de un brasero y la instalación de una paleta, rejilla y encimera son los toques finales. La apariencia de la estructura y su impresión del trabajo realizado dependen de su calidad.
La parrilla se puede instalar en varillas metálicas, que están premontadas en una pared de ladrillos, o en las repisas de los ladrillos. Tales protuberancias se forman si los ladrillos no se colocan a lo largo, sino a través de la pared. Es necesario que sobresalgan en el brasero al mismo nivel.
Superficie de trabajo
La encimera debe estar en armonía con el aspecto general de la estufa resultante y ser conveniente para su uso. Puede tomar un piso sólido o baldosas. Para una superficie de trabajo, es importante que sea duradero y esté bien lavado.
El trabajo está casi terminado, pero los expertos recomiendan dos semanas para permitir que la barbacoa se seque antes de que comience a funcionar.
Si se planeó llevar el suministro de agua y la escorrentía a la ubicación del brasero, es mejor planificarlos con anticipación, ya que las tuberías son más fáciles de extraer a través de la base. Por lo tanto, serán menos notables, y la visión general de la estructura será más estética. La iluminación del sitio no estará mal. En el aire fresco del verano, es mejor relajarse en la campaña con la preparación de la barbacoa por la noche, cuando no hace calor. Ahora ya sabe cómo construir rápida y fácilmente un brasero de ladrillo.
El video le presentará otra opción de una barbacoa de ladrillo:
